Impact of cocos nucifera l. on memory and oxidative stress in Swiss mice

Abstrakt

Background: Coconut water (CW) is a sweet tasting refreshing drink obtained directly
from the cavity (inner part) of coconut fruits. It is one the world’s most versatile natural
product with increasing evidence that supports its role in health and medicinal
applications such as prevention of neuronal degeneration in people who are prone to
developing Alzheimer’s disease. This study aimed at investigating the effects of coconut
water on spatial learning and memory via behavioral and biochemical assessments using
mice.
Materials and methods: The experiment was performed in three phases viz. 7, 14 and 28
days. Animals were divided into six groups, where Group 1 received distilled water,
Group 2 received Lipopolysaccharide (LPS) at 250 µg/kg body weight, while Group 3-6
received CW at 0.02, 0.05, 0.1, and 0.2 ml/20 g body weight respectively. The cognitive
effect of CW was assessed using the Morris Water Maze model. Also, the levels of
Malondialdehyde (MDA), glutathione (GSH) and nitric oxide (NO) were estimated by
spectrophotometric method.
Results: In the cognitive assessment, the groups treated with CW for 7 days showed a
significant reduction in latency time when compared with control and LPS
groups. Malondialdehyde and NO levels were also significantly reduced in groups treated
with CW for 7 days when compared with the LPS and control groups (p<0.05). However,
there was a significant increase in GSH levels (p<0.05).

Conclusion: This study showed that Coconut Water may improve memory and reduce
oxidative stress in laboratory mice.

Keywords: Coconut water; Lipopolysaccharide; Morris water maze; Memory; Oxidative
markers.

Résumé

Contexte: L’eau de coco (EC) est une boisson rafraîchissante au goût sucré obtenue directement de la
cavité (partie intérieure) des fruits de noix de coco. Il s’agit de l’un des produits naturels les plus
polyvalents au monde, avec de plus en plus de preuves confirmant son rôle dans la santé et les
applications médicinales telles que la prévention de la dégénérescence neuronale chez les personnes
sujettes au développement de la maladie d’Alzheimer. Cette étude visait à étudier les effets de l’eau de
coco sur l’apprentissage spatial et la mémoire via des évaluations comportementales et biochimiques à
l’aide de souris.
Matériaux et méthodes : L’expérience a été réalisée en trois phases, à savoir 7, 14 et 28 jours. Les
animaux ont été divisés en six groupes, où le groupe 1 a reçu de l’eau distillée, le groupe 2 a reçu la
lipopolysaccharide (LPS) à 250 µg / kg de poids corporel, tandis que le groupe 3-6 a reçu l’EC à 0,02,
0,05, 0,1 et 0,2 ml / 20 g de poids corporel respectivement. L’effet cognitif de l’EC a été évalué à l’aide
du modèle de Labyrinthe d’Eau de Morris. De plus, les niveaux de malondialdéhyde (MDA), de
glutathion (GSH) et d’oxyde nitrique (ON) ont été estimés par méthode spectrophotométrique.
Résultats: Dans l’évaluation cognitive, les groupes traités par EC pendant 7 jours ont montré une
réduction significative du temps de latence par rapport aux groupes témoins et LPS. Les niveaux
de malondialdéhyde et d’ON ont également été significativement réduits dans les groupes traités par EC
pendant 7 jours par rapport au LPS et aux groupes témoins (p <0,05). Cependant, il y avait une
augmentation significative des niveaux de GSH (p <0,05).

Conclusion: Cette étude a montré que l’EC peut améliorer la mémoire et réduire le stress oxydatif chez
les souris de laboratoire.
Mots - clés : eau de coco; Lipopolysaccharide; Le labyrinthe d’eau de Morris; Mémoire; Marqueurs
oxydatifs.
Correspondence: Dr. S.A. Onasanwo, Department of Physiology, Neurosciences and Oral Physiology Unit, College of Medicine, University of Ibadan, Ibadan, Nigeria. Email:samphil2002@yahoo.com;
sa.onasanwo@gmail.ui.edu.ng